12.29.2009

AIR

Quem vai ver Amour Imagination Rêve ao Coliseu dia 16 de Janeiro?

Buddha Eden

Primeiro a Cervejaria nacional no Bombarral, bom aspecto. Depois um restaurante argentino que diz que as jacked potatos são receita nacional. Depois um espaço kitsch construído no Bombarral, depois do choque da destruição dos budas pelos talibans. Berardo comoveu-se. Começou a chover torrencialmente entretanto e refugiámo-nos na estrutura tipo coreto no lago, que infelizmente não é tapada dos lados. Aí, partilhámos presentes, do tipo isto (horrível), isto (excepcional) e isto (doloroso). Fugimos para Óbidos. Depois de vários interlúdios em centros comerciais, acabámos na Casa da Índia, que de indiano só tem mesmo o "Índia". Também eu me comovi.

Istanbul

12.25.2009

Receitas da mãe

Hoje como é natal e é tempo de bonding familiar, peguei no velho livro de receitas da minha mãe (>45 anos, algumas passadas da minha avó, e antes da minha bisavó, outras de amigas/os etc.).


Aqui fica uma receita.

Ambotic

(imagem de Nima Sareh, http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Ambotic.jpg, 25/12/09)
Ingredientes
  • 1 colher de chá de açafrão em pó
  • 1 colher de café de cominhos em pó
  • ½ colher de café de cravinho em pó
  • 2 colheres de sopa de colorau em pó
  • 1 colher de sopa de piri-piri em pó
  • 1 piri-piri verde
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • Berindão (solans)
  • 1 dente de alho
  • 2 postas de peixe (raia, cação, solha, tintureira, …)
  • Vinagre
How to
  • Refogar em lume médio cebola picada até alourar
  • Adicionar a polpa de tomate
  • Adicionar os temperos em pó
  • Fritar um pouco
  • Juntar uma chávena de água
  • Pisar um dente de alho e juntar
  • Juntar 5 solans
  • Juntar 1 colher de sopa de vinagre
  • Juntar sal a gosto
  • Quando ferver, juntar piri-piri verde e o peixe às postas

12.13.2009

Fabric

Anteontem estive no Fabric, havia um concerto de Hercules and love affair e os Chemical Brothers também iam pôr som. We have band também foi giro, a lead singer era uma personagem. Tem ar de armazém com vários níveis, mas gosto mais do espaço do Lux.







O The Shunt fechou dia 24 de Novembro, não cheguei  a voltar lá. Esse era o meu espaço preferido, mesmo aqui perto de casa.

Footnotes in Gaza

Ontem o Luís e a Rita deram-me a prenda de Natal, o novo livro do Joe Sacco, de quem nunca tinha ouvido falar (sadly).